El olivo del colegio tenía muchas olivas. Cuando han estado maduras hemos cogido unas cuantas y vamos a prepararlas para poder comerlas. Primero hay que lavarlas y quitar las estropeadas. Luego ponerlas dentro de una bolsa de plástico, por cada kilo de olivas ponemos medio de sal gruesa. Hay que dejarlas durante 4 semanas en la sal y darles vuelta cada semana. Al final se lava la sal y se ponen en un bote con agua... y ¡listas para comer!
Esperaremos cuatro semanas.....
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