Pasos a seguir:
- Lavar las olivas
- Quitar las estropeadas
- Pesar las olivas ( han pesado 1 Kg.)
- Pesar la sal gruesa ( medio Kg.
- Poner las olivas y la sal dentro de una bolsa de plástico que moveremos una vez a la semana.
- Esperar 5 o 6 semanas y lavarles la sal.
- Ya estarán listas para comer...
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